小黃瓜果然不負所望，以前常聽人說這瓜早晚都要採，我納悶哪有那麼多的瓜好摘
今年終於讓我體驗到一天採兩次的樂趣，一向不喜歡早上摘菜，可這小黃瓜不採，到下午就太老了
所以只能讓它多曬點太陽，等所有的事情做完再來採，一次採的量就有這麼多，這些天採的大半分送出去
這一些是這幾天沒送出去的，冰箱塞不下放在室溫，一條條都乾癟了，再不把它用掉，可能要變廚餘了
這次做6斤瓜、二砂2碗、自釀醬油2碗、高梁醋2碗、甘草5片
做法請參考"醃脆瓜"
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- 7月 05 週五 201309:31
要來醃脆瓜囉
太賢慧了
[版主回覆07/06/2013 22:59:20]
夏天是山頂人重要的醃漬季節
不做點活兒就覺得不對勁
哪是什麼賢慧不賢慧的
呵呵
超人您好
自己醃的安全又衛生
謝謝您喜歡
您真的厲害!
[版主回覆07/06/2013 22:54:47]
師姐
我是閒閒什麼都不會
只是愛亂玩
很多資料還要到您那裡去取經呢
您那裡才是我的寶庫
對了
今天又看到紫色睡蓮開花了
真的要謝謝您的分享
讓我的水生植物多了很多色采
自製的醃脆瓜非常美味唷!^^ [版主回覆07/06/2013 22:52:07]
Sophie
您好
自己醃的真材實料天然原味
特別是用自己種的瓜來做
更有一番特殊感情
用雞卵 換脆瓜
如何 ?
http://tw.myblog.yahoo.com/thelin-family/photo?pid=12
[版主回覆07/06/2013 22:36:26]土雞蛋耶
那我賺到了
說真的我也好想養雞來生蛋
但又怕山區雞蛋引來長蟲
Jean 如果可以的話，真想搬去跟妳當鄰居 ，怎麼這麼厲害什麼都會，當鄰居3不5時可以跟妳偷學幾招，好在我家bear前顯身手，讓他知道我也有手巧的一面啦，好可惜的說 [版主回覆07/07/2013 21:56:40]
Joyce
我那有你說的那麼厲害
很多也都是網路人家分享的做法
我只是很愛實驗
說穿了就是愛現
也為自己留點記錄改天再做就有得依循
有空歡迎過來坐坐
明天要來做甜酒豆腐乳了
夏季是農婦最忙的季節
上次嘴巴嚷嚷說要再做 結果拖到現在都還沒做 現在看到妳的醃脆瓜 又心動了~
[版主回覆07/08/2013 16:22:00]
現在正是小黃瓜盛產季節你沒種嗎
醃一些放冰箱
隨時想吃就會有
那湯汁煮雞湯超美味的
心動不如馬上行動
哇^^這個配稀飯很棒耶^^"
Nina留
[版主回覆07/08/2013 16:19:45]我就是喜歡用它來配稀飯
很下飯的
做法又簡單
不錯，看了就推，這是美德！
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