今年的年糖自已做了些牛軋糖 老爺特別交代不可以做太硬哦 挑了一天回溫的天氣來做 那天室溫約12度 糖溫128度 有點軟 但很符合老爺的要求 做好包裝一下 當成過年的伴手禮 禮輕情義重 這次不完全用水麥芽 也用了部份我自己熬煮的麥芽 對於水麥芽一直有著疑慮 但也不敢完全用純麥芽 怕會隨著氣溫的變化 無法成形 有空再來試全純麥芽的效果 呷甜甜祝大家過好年賺大錢
自己做的好吃又衛生! 過年就是要吃牛軋糖! 你那紅色包裝我也有一包.....還以為你做的到我這裡來了! 呵~ 是我大姐同事也是自己做牛軋糖! 大姐送了我一包!
這袋子很喜氣的，聳擱有力，呵呵，我也把這份喜氣分享給我的姐妹們，自已做的愛吃多硬做多硬愛吃多軟就做多軟這就是手作的樂趣啊
讚!讚!讚! 回臺灣每次吃牛軋糖會一個接一個吃，一會兒整包吃完。
真的是這樣，我也是一個接一個吃，不知不覺一袋就空了，會害，要開始減肥了
真是棒呀!
天氣冷做來增加熱量的，年過了，要來剷肉肉了
我也愛吃 過年必吃 感恩美好分享 新春快樂~推^^
這大概是台灣最受歡迎的年糖了
真是有DIY的天份，好像也需以機器輔助包裝吧！
用封口機封口才不會受潮，可保存久一點，是說做的不多都保存在肚子裡了，有沒封口也沒差了，呵呵