現正是桑椹盛產的季節，樹上掛滿紫黑色的桑椹，偶爾拿個袋子去採收，
每次採完兩手都黑嚕嚕的，盡管那桑椹熟到一碰就掉，也沒什麼動力專心採收
幸好假日朋友來訪，她很愛採果，一看到熟透的桑椹，二話不說就去採
也不管太陽有多大，我是樂得清閒，最後採了有八斤重
把它放入大盆子裡漂洗四次，撿除一些不良品
瀝乾水份
入鍋熬煮，為了省瓦斯，需要長時間熬煮的都會放在灶上煮
加入一斤的麥芽膏，就隨它去，除了添柴火，幾乎都沒理它
轉身處理枇杷，三不五時給它添點柴火，就這樣，等枇杷處理完，發現水份都快蒸發掉了
趕緊拿瀘網，把果汁給過濾出來，齁，八斤的桑椹加一斤的麥芽，煮成約一公斤的桑椹汁
火太大了，變成超濃縮，喝的時候可要多對點水了
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厚！琴…妳都在遐人喔… 剩下的桑椹可以做土司麵包喔！！！一定很好吃喔！！！^-^
這桑椹種在南部產量可驚人了，你沒種嗎，我很久沒有吐司可以吃了，所以拿它當蜜餞吃，我會肥屬啦我
上週上市場，也買了一籃桑葚，想做果醬，熬半天就是水水的 加了點果凍粉還是不行，就當桑葚汁喝吧！
我是把湯汁濾出剩下的渣加點麥芽再收一下水份就變蜜餞了，桑椹汁喝起來也不錯，夏天對水喝
到菜市場買桑葚,老闆說約三斤重,200元, 回來洗淨瀝乾水份後,只加冰糖下去煮, 美味的桑葚汁就可入口囉...... 不過,自己親手栽種的桑葚,滋味一定更甜美,好羨慕您呀!^^
市場賣的都是很大顆的極品，自家採的大小不一，都一樣美味，喝桑椹汁真的很不錯，剩下的果渣當蜜餞吃也不錯 祝周休假期愉快
嗯~看起來就很好吃的樣子呦~讚~~~ 祝~愉快~
桑椹汁很好喝的，尤其是夏天，冰涼涼的喝起來消暑又過癮
桑葚.....對我來說是絕緣體，因為...太補了，很容易上火，流鼻血。 家裡婆婆摘了很多桑葚，熬成桑葚濃縮汁、果醬，但敗市，沒人捧場
好可惜喲，熬一熬放冰箱，想喝時對一下水，很滋補的，還好我的體質尚可，不至於流鼻血
有同感！喜歡！
桑椹的產期短，北部的產量不豐，有收成熬些果汁，想喝就有，謝謝您也喜歡