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延續昨天的好手感再試一次,一次的成功不代表什麼,還是再試試看結果是否相同
這次做些素包子
餡料:高麗菜、胡蘿蔔、香菇、麵輪、芹菜、薑
調味料:鹽、白胡椒、糖、香油
這次蒸出來的饅頭還是一樣漂亮,後發久了一點,所以口感較為鬆軟,但這不是這次的目的
這一次純粹是實驗看看蒸的方式是否可行,果然蒸出來的效果真的不錯
只要蒸的問題可以克服,就已經成功了一大半
肉包子被老爺稱讚好吃,就再做一些,蒸出來都很漂亮,沒皺皮,這下讓我放心了
終於可以蒸出漂亮的包子饅頭囉,真的超開心
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