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想過綠色生活 就要知道食物的來源 既然想過自給自足的生活 就得勤勞點
一直很喜歡吃豆腐 小時候 清晨都會有小販推著推車沿路叫賣豆腐 那熱騰騰的豆腐
淋點醬油膏就是人間美味 那滋味到現在都記得 自從知道市售的豆腐加了很多料以後
就很少買了 但吃豆腐的想望一直存在 幾年前有買過一付豆腐模 小小的
玩起來很不過癮 也很不專業 終於在最近拿到專業的豆腐模了
有了工具 也要有好的食材 於是扛了一袋非基改的加拿大黃豆回來
這是新入荷的豆腐模 是不是很專業呀
這是以前玩的小小豆腐模
不想再把果汁機打掛 把家裡的磨米機和脫漿機請出來 喜歡玩中式米食這兩樣玩具是必備的
買了一大包鹽滷 要來挑戰傳統的鹽滷板豆腐
紗布舖好 填入豆花
用重物壓
這是比較薄的
這是厚的 失敗了好多次 這次算比較成功的一次 但離我想要的還有一段路要走
加油
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