這陣子的雨真是下不停呀，下得人都要發霉了，電腦也受不了這潮濕的氣候住院去
少了電腦的陪伴，生活好像有點無趣，別人的電腦用不習慣，只好苦苦等待
現代人還真是可憐，都被電腦給綁架了，難怪孩子有事沒事都要黏在電腦前
昨天，老大問我可不可以幫他做個乳酪蛋糕，他想拿去宿舍吃，難得孩子開口點餐，不管怎樣也要做給他
一大早，雨好大，我的小綿羊也罷工了，只好央求老爺帶我下山去補貨，奶油乳酪保存期限都不長
家裡都沒有備貨，而且我和乳酪蛋糕說真的不是很熟，早些年都還可以烤出像樣的蛋糕來
隔了幾年功力大減，最近幾次做的都會沈澱，有點洩氣，也試著找出原因，看周老師的文章裡提到
乳酪糊太稀容易造成沈澱現象，她建議和好的麵糊先放冷藏，這點我也做了，可是做出來還是有點沈澱
撇開底層的少許沈澱不說，整個蛋糕還是細緻可口，還好兒子們不嫌棄這NG產品，吃得一臉幸福
只要是孩子喜歡的，那怕是做牛做馬為娘的都甘願做，更何況只是個蛋糕
為了雪恥，我看我得去搬2公斤奶油乳酪回來練習才行
全站熱搜
留言列表
