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下午來到王功一座天上聖母廟前換裝,要穿上一種塑膠鞋上面還有一截襪子

還要戴上手套,乘坐牛車或三輪車到潮帶去進行下一個活動

很多人搶著要搭牛車,我覺得很不人道,讓牠拉著那麼重的車和人行走,想到就於心不忍

還是坐上三輪車,行程快點,也讓自己的心情好過些,海邊特有的腥味

三輪車所排出的廢氣,有點讓人招架不住,幸好車程不會太久

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這個潮間帶套餐包括解說員、烤蚵和烤杏鮑菇、三輪車或牛車、冷飲,費用每人350元

2歲至幼稚園每人200元

這裡的蚵棚是橫掛式的,每天兩次漲退潮蚵才吃得到東西,其他時間就掛著曬日光浴

所以蚵體較小,當地人說是珍珠蚵,因為吃得少所以長得小,不同於掛在海裡的蚵

整天吃飽飽的,所以長得比較快又大,但這珍珠蚵雖小,但風味口感好

 

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 綁在塑膠繩上的蚵花,拿刀割斷,兩端繩子都要抓牢,以免被尖銳的蚵殼割傷 

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割下的蚵花要戴上手套用轉的撥開,都撥開後整籃在海水裡抖動清洗

就可以拿到火上烤,只要蚵殼張開就表示熟了,也有人試著生吃,我沒那麼勇敢

還是吃烤熟的,那蚵好鹹,裡面還有很多沙,嚐了兩、三個就吃不下去了

喝了點紅茶順便漱漱口,很新鮮的體驗 

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那殼裡一點一點的就是蚵苗,吃海裡的微生物長大就是蚵了 

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 潮間帶上有很多的和尚蟹,人一靠近就躲進洞裡,跑的速度好快

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 這些附在竹竿上的藤壺,靠得那麼近聽說是為了交配

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蚵農示範如何將竹竿插入沙灘裡,原來是用左右搖晃,一邊用力往下壓

搖一搖就插下去了

解說員還教我們用腳撥一撥沙子,幸運的話可以撿到蛤蜊,我撥了半天都沒有撿到

有一位超厲害,隨便踢一踢就撿到,只見她手裡握著滿滿一把文蛤,今晚可以加菜了

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