Jean的山居歲月

下午來到王功一座天上聖母廟前換裝，要穿上一種塑膠鞋上面還有一截襪子

還要戴上手套，乘坐牛車或三輪車到潮帶去進行下一個活動

很多人搶著要搭牛車，我覺得很不人道，讓牠拉著那麼重的車和人行走，想到就於心不忍

還是坐上三輪車，行程快點，也讓自己的心情好過些，海邊特有的腥味

和三輪車所排出的廢氣，有點讓人招架不住，幸好車程不會太久

這個潮間帶套餐包括解說員、烤蚵和烤杏鮑菇、三輪車或牛車、冷飲，費用每人350元

2歲至幼稚園每人200元

這裡的蚵棚是橫掛式的，每天兩次漲退潮蚵才吃得到東西，其他時間就掛著曬日光浴

所以蚵體較小，當地人說是珍珠蚵，因為吃得少所以長得小，不同於掛在海裡的蚵

整天吃飽飽的，所以長得比較快又大，但這珍珠蚵雖小，但風味口感好

 綁在塑膠繩上的蚵花，拿刀割斷，兩端繩子都要抓牢，以免被尖銳的蚵殼割傷 

割下的蚵花要戴上手套用轉的撥開，都撥開後整籃在海水裡抖動清洗

就可以拿到火上烤，只要蚵殼張開就表示熟了，也有人試著生吃，我沒那麼勇敢

還是吃烤熟的，那蚵好鹹，裡面還有很多沙，嚐了兩、三個就吃不下去了

喝了點紅茶順便漱漱口，很新鮮的體驗 

那殼裡一點一點的就是蚵苗，吃海裡的微生物長大就是蚵了 

 潮間帶上有很多的和尚蟹，人一靠近就躲進洞裡，跑的速度好快

 這些附在竹竿上的藤壺，靠得那麼近聽說是為了交配

蚵農示範如何將竹竿插入沙灘裡，原來是用左右搖晃，一邊用力往下壓

搖一搖就插下去了

解說員還教我們用腳撥一撥沙子，幸運的話可以撿到蛤蜊，我撥了半天都沒有撿到

有一位超厲害，隨便踢一踢就撿到，只見她手裡握著滿滿一把文蛤，今晚可以加菜了